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自家製天然酵母を使用し、強力粉、ライ麦を一緒にミキシング。1〜2日間冷蔵庫で発酵させた生地を成形、し焼き上げています☺️(セーグル生地といいます。)
ライ麦を使用することで、香ばしい香りのするパンに仕上げております。パンといえば焼き立て!と思うかもしれませんが、le,pangのパンは常温で日をおうごとに熟成していきます。パンの中の水分が少しずつ抜けていくことで、香りも高まります☺️
常温で3日間、冷凍で2週間の保存が可能です。
リベイク方法は梱包時に、説明書を一緒に同梱いたします☺️
朝ごはんに❤️lunchに❤️夕飯に❤️
1度お試しになりませんか☺️
※写真は例となりますので、同じ商品が入っているわけではありません。
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